Главная » Новости » Израильский виски – история происхождение напитка | Лекции с Эркином

Израильский виски – история происхождение напитка | Лекции с Эркином

АЛКОГОЛЬНЫЕ НОВОСТИ представляют!

—
Историк брендового виски, Эркин Тузмухамедов, расскажет о происхождении хлеба и ячменя – «иерусалимской пшеницы», ставшего основой израильского виски. Оседлый образ жизни люди начали вести примерно 10 000 лет назад. Прообразы первых городов появились, когда люди приручили зерно. А за полями надо ухаживать. Это не гоняться за мигрирующими животными в поисках пищи. И не бродить по лесам, выковыривая корешки и подбирая падшие плоды. Причем, первым прирученным злаком был ячмень. И изначально его приручили для того, чтобы делать пиво. Потому что пиво было пить безопасно, а какую заразу таила в себе вода – неизвестно. Лишь потом стали делать хлеб. И было это в плодородном Полумесяце, примерно в районе реки Иордан и Галилейского моря. Ячмень родом местности, которая дала миру три из основных четырех религий мира – иудаизм, христианство и ислам. Просто, чтобы вы понимали: еще в энциклопедии Эфрона и Брокгауза, изданной в 1907 году ячмень именуется «иерусалимской пшеницей». В России в те времена хорошо родилась рожь. Поэтому и хлеб на Руси был ржаным, и квас – ржаным. В общем, этот выпуск – о родине ячменя и – об израильском виски. Канал Эркина https://t.me/bodunist